2018年01月10日 


大阪本社 1月開催 焙煎技術向上ワークショップ

〜 中煎り編 〜 募集中です。 深煎り編は定員に達しました。有難うございました。


●ワークショップの内容
 ◎250g焙煎機・DISCOVERYを使用します。
 まずあらかじめ決められたローストポイントで焙煎します。
 講師のアドバイスを受けながら、ローストプランを考えていただき、焙煎後は味の
 確認、修正を繰り返し、課題に挑戦します。
 また参加者全員で焙煎の考え方と味との関係を共有します。

●講師紹介
 浅野嘉之氏(あさの よしゆき)氏
 「Gentle Belief」 (東京・外苑前)オーナー。
 2017年1月より、当社開催の焙煎ワークショップ、焙煎技術養成講座(全18回) の講師を務める。焙煎歴30年の焙煎士。

●開催日:1月23日(火)『深煎り編』
     1月24日(水)『中煎り編』 両日のお申込みもできます。

●時 間:10:00−17:00予定(受付開始は9:45〜)
      
●場 所:株式会社富士珈機 大阪本社セミナールーム
     大阪市浪速区稲荷1―8―29
●受講費:10,000円(生豆等材料費込み、昼食は各自負担)
●持ち物:筆記用具、エプロン
●定 員:各10名(最小催行人数 5人)
●参加要件:当社焙煎機の利用経験がある方

◎申込み方法:お申込みメールアドレス
 
下記内容をご記入の上、メールにてお申込みください。
★12月28日〜1月4日まで休業日のためメール返信ができません。
ご了承ください。
*件名に「1/23 深煎り」または「1/24 中煎り」
*名前(ふりがな)
*住所
*連絡先電話番号
  
◎弊社より受講承諾する旨をメールにてお伝えします。
メールを確認後、受講料金(10,000円)を下記口座へお振込み願います。
(尚、振り込み手数料は受講者様のご負担となりますのでご了承ください)

みずほ銀行 難波支店
当座 0100737
カ)フジコウキ

★キャンセルについて
 受講者様のご都合によるキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料振込手数料を差し引いた金額を返金致します。
 1月18日(木)9時までのキャンセル  全額返金
 1月21日(日)9時までのキャンセル  50%返金
 それ以降〜当日キャンセル        返金なし

★☆お願い☆★
ご参加いただく方は、香りの強いもの(香水、柔軟剤)はご遠慮ください。
会場には駐車場がございません。近くのコインパーキングをご利用ください。

★☆ご不明な点はお問い合わせください☆★
(株)富士珈機(セミナー受付担当: 営業部 高岡)
電話:06-6568-0440
mail:info@discovery-cafe.jp